Bekend als het 'drie-deugdenmes' vanwege de veelzijdigheid bij vlees, vis en groenten: de santoku is een van de handigste messen die je in een keuken kunt hebben. Dit exemplaar is gesmeed uit 67 lagen Damascus staal met een kern van VG10-staal, met een hardheid van 60-62 HRC voor langdurige scherpte en goede weerstand tegen slijtage en corrosie.
Het brede lemmet maakt het makkelijk om gesneden ingrediënten op te scheppen en direct naar de pan of kom te brengen, en de dubbelzijdige snede van 15° snijdt moeiteloos door ingrediënten met minimale weerstand, zodat textuur en presentatie intact blijven in plaats van geplet te worden.
Het houten handvat heeft een natuurlijke nerf en een comfortabele, antislip grip, ook tijdens langere kooksessies. Wordt geleverd in een geschenkdoos, en het Damascus-patroon maakt elk mes net even anders dan de vorige.
Maak van elke maaltijd iets speciaals. Deze 4-delige keukenmessenset combineert een opvallende hamerslagafwerking met écht goed staal: gesmeed uit 5Cr15 martensitisch roestvrij staal, scherp, roestbestendig en slijtvast.
Dezelfde 4-delige messenset, nu gecombineerd met een magnetisch acaciahouten messenblok voor overzichtelijke, veilige opslag: een complete, direct bruikbare set voor de keuken. De natuurlijke afwerking van het blok houdt elk mes stevig vast met sterke magneetgrip, precies passend voor alle vier de messen (40,7 × 5,1 × 2 cm).
Een compact, écht scherp utiliteitsmes met een verzorgde afwerking, geschikt voor dagelijks gebruik in de keuken: goed voor vlees, groenten, fruit en kruiden. Elegant genoeg als cadeau, praktisch genoeg om elke dag te gebruiken.
Bekijk product
